El secreto para obtener la calidad con la que cuentan todas nuestras especialidades tiene que ver con el empleo de ingredientes de la más alta calidad. Siempre damos mayor preferencia a los productos nacionales, de modo que contamos con trigo y cereales producidos en el país, al igual que el centeno y el resto de semillas y cereales que solemos utilizar en nuestros exquisitos panes.
Además, para la preparación de nuestras masas madres utilizamos ingredientes naturales, levaduras de origen biológico, jalea real y enzimas naturales. La forma peculiar de nuestro pan es también otro de los grandes atractivos y razón de preferencia de nuestros clientes en Los Artesanos.
