¿Qué es el pan runner?

Si quieres seguir unos hábitos alimentarios saludables sin tener que renunciar al sabor auténtico de un pan artesano, en nuestra panadería Los Artesanos de Fuenlabrada te aconsejamos el pan proteico o pan runner, un pan muy rico en proteínas.

Los beneficios del pan runner o proteico

Si eres una persona deportista, este tipo de pan puede contribuir a mejorar tu rendimiento físico y a acelerar la recuperación de los músculos. El motivo es que tiene más proteínas que cualquier otro tipo de pan integral. Además, antes de una competición o entrenamiento, se recomienda consumir alimentos que tengan un índice glucémico bajo, ya que tienen menos impacto en la glucosa de la sangre. En definitiva, a la vez que mejora el rendimiento, quema grasas porque se va a usar como fuente de energía.

Por otro lado, si estás siguiendo una dieta que sea bajo en hidratos de carbono, este pan encaja muy bien para cubrir todas las necesidades. Por último, las fibras y las proteínas son los nutrientes que tiene mayor poder saciante, por lo que se consigue disminuir la sensación constante de apetito, por lo que no tendrás la tentación de caer en el consumo de otros alimentos menos sanos. Por ende, la gran cantidad de fibra que contiene contribuye a disminuir el nivel de azúcar y de colesterol en sangre, evita el riesgo de padecer obesidad en gran medida y también evita el estreñimiento. Por todo esto, también está indicado para las personas diabéticas.