¿Cuáles son los beneficios nutricionales de consumir pan elaborado con harina de molino de piedra?
El pan de las panaderías en Fuenlabrada, elaborado con harina de molino de piedra ofrece una serie de beneficios nutricionales. Estos aportes lo convierten en una opción popular entre aquellos que buscan una alimentación más saludable y consciente, dado que la molienda en molinos de piedra conserva mejor las propiedades del grano, lo que se traduce en un producto final con una mayor calidad nutricional.
El pan elaborado con harina de molino de piedra es una opción nutritiva y deliciosa que ofrece una serie de beneficios para la salud como:
Su mayor contenido de fibra, minerales y nutrientes, y su mejor textura y sabor, lo convierten en una elección excelente para quienes buscan mejorar su alimentación y disfrutar de un pan de alta calidad.
Aporte nutricional
El pan elaborado con harina de molino de piedra es una opción nutritiva y deliciosa que ofrece una serie de beneficios para la salud como:
- Mayor contenido de fibra. La harina de molino de piedra conserva una mayor cantidad de fibra en comparación con la harina convencional.
- Presencia de minerales. La molienda en molinos de piedra permite conservar los minerales presentes naturalmente en el grano como el hierro, el zinc y el magnesio.
- Menor índice glucémico. Esto significa que su consumo produce una elevación más gradual y sostenida de los niveles de glucosa en sangre, lo que puede ser beneficioso para la salud metabólica y la prevención de enfermedades como la diabetes tipo 2.
- Mayor contenido de nutrientes. La molienda en molinos de piedra conserva mejor los nutrientes presentes en el grano como las vitaminas del grupo B y los antioxidantes.
Su mayor contenido de fibra, minerales y nutrientes, y su mejor textura y sabor, lo convierten en una elección excelente para quienes buscan mejorar su alimentación y disfrutar de un pan de alta calidad.